Essen aus dem Glas.

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Suppen

- +

Kürbiscremesuppe

€ 6,90

Kürbiscremesuppe

Preis

€ 6,90
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vegan

Feine Kürbiscremesuppe – samtig cremige Suppe aus aromatischem Kürbis, verfeinert mit milden Gewürzen, einem Hauch Ingwer und einem Spritzer Zitronensaft. Abgerundet mit gerösteten Kürbiskernen und einem Schuss Kürbiskernöl für ein harmonisches, vollmundiges Geschmackserlebnis.

Zubereitungs Information

Lichtgeschützt bei maximal 6°C lagern.

Speisen müssen durcherhitzt werden.

Tipp: Erwärmen in der Pfanne. Fülle das Gericht mit etwas Wasser in eine Pfanne und erwärme es bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten lang.

Dunkel und gekühlt bei 6°C lagern.

Füllmenge: 400g

Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Food waste ist ein großer Teil davon. Daher verkaufen wir diese Gläser im Sale. Bitte die Haltbarkeit beachten!

Nährwerttabelle (pro 100g)

Nährwerte pro 100 g
Energie	352 kj / 84 kcal
Fett	7,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,9 g
Kohlenhydrate	4 g
davon Zucker	1,6 g
Eiweiß	0,9 g
Salz	1 g

Zutaten
Kürbis 40%, Wasser, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, jodiertes Salz, Pfeffer, Agavendicksaft, Chiliflocken

Allergene: L

- +

Cremige Erbsensuppe

€ 6,90

Cremige Erbsensuppe

Preis

€ 6,90
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Veggie

Herzhafte Erbsensuppe – fein pürierte Suppe aus aromatischen Erbsen, abgeschmeckt mit Zwiebel, Knoblauch und ausgewählten Gewürzen. Ein klassisches Gericht mit sämiger Konsistenz und vollmundiger Würze.

Zubereitungs Information

Lichtgeschützt bei maximal 6°C lagern.

Speisen müssen durcherhitzt werden.

Tipp: Erwärmen in der Pfanne. Fülle das Gericht mit etwas Wasser in eine Pfanne und erwärme es bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten lang.

Dunkel und gekühlt bei 6°C lagern.

Füllmenge: 400g

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Nährwerttabelle (pro 100g)


Energie	454 kj / 110 kcal
Fett	9,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,8 g
Kohlenhydrate	4 g
davon Zucker	2,5 g
Eiweiß	2,4 g
Salz	0,6 g

Zutaten
Wasser, VOLLMILCH 25%, Schlagobers 15% ( auspasteurisiertem RAHM), Erbsen 13%, Zwiebel, Butter (aus pasteurisiertem RAHM), jodiert Salz, Pfeffer (schwarz), Lorbeerblatt getrocknet, Muskatnuss

Allergene: G, L

Hauptspeisen

- +

Erdäpfel-Fisolen-Gulasch

€ 9,90

Erdäpfel-Fisolen-Gulasch

Preis

€ 9,90
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vegan

Deftiges Erdäpfel-Fisolen-Gulasch – würziges Gulasch aus zarten Erdäpfeln und knackigen Fisolen, geschmort in einer aromatischen Paprikasauce mit Zwiebel, Knoblauch und feinen Kräutern. Sämig, kräftig und harmonisch abgeschmeckt – ein klassisches Gericht mit vollmundigem Geschmack und feiner Würze.

Zubereitungs Information

Lichtgeschützt bei maximal 6°C lagern.

Speisen müssen durcherhitzt werden.

Tipp: Erwärmen in der Pfanne. Fülle das Gericht mit etwas Wasser in eine Pfanne und erwärme es bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten lang.

Dunkel und gekühlt bei 6°C lagern.

Füllmenge: 400g

Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Food waste ist ein großer Teil davon. Daher verkaufen wir diese Gläser im Sale. Bitte die Haltbarkeit beachten!

Nährwerttabelle (pro 100g)


Energie	169 kj / 40 kcal
Fett	0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	7,7 g
davon Zucker	2,5 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	0,7 g

Zutaten
Tomaten (passiert) 30%, Wasser, Kartoffeln 20%, Zwiebel gewürfelt, Karotte, Fisolen 5%, Gulaschgewürz Lászlós Sonnentor -(Paprika edelsüß, Zwiebelstücke gelb, Knoblauch, Kümmel, Meersalz, Ysop, Pfeffer schwarz, Paprika scharf), Salz jodiert, Puderzucker, Paprika edelsüß, Knoblauch, Majoran (getrocknet), Pfeffer (schwarz)

Allergene: L

- +

Kichererbsencurry mit Reis

€ 9,90

Kichererbsencurry mit Reis

Preis

€ 9,90
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Vegan

Aromatisches Kichererbsencurry mit Reis – fein gewürztes Curry aus zarten Kichererbsen, verfeinert mit Kokosmilch, Zwiebel, Knoblauch und einer harmonischen Gewürzmischung aus Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander. Serviert mit lockerem Duftreis. Ein vollmundiges Gericht mit cremiger Konsistenz und ausgewogenem Geschmack.

Zubereitungs Information

Lichtgeschützt bei maximal 6°C lagern.

Speisen müssen durcherhitzt werden.

Tipp: Erwärmen in der Pfanne. Fülle das Gericht mit etwas Wasser in eine Pfanne und erwärme es bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten lang.

Dunkel und gekühlt bei 6°C lagern.

Füllmenge: 400g

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Nährwerttabelle (pro 100g)


Energie	555 kj / 132 kcal
Fett	2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g
Kohlenhydrate	21,9 g
davon Zucker	1,8 g
Eiweiß	4,8 g
Salz	0,6 g

Zutaten
Wasser, Langkornreis20%, Karotten, Kichererbsen 10%, Zucchini, Blattspinat, Kokosmilch, Zwiebel, Apfelessig, jodiertes Salz, Puderzucker, Currypaste gelb 4% (getrocknete rote Chili, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Gewürze (Zimt, Muskatblüte) Currypulver 3%, Kurkumapulver, Paprika edelsüß, Pfeffer (schwarz), Knoblauch

Allergene: L

- +

Hascheehörnchen mit Faschiertem

€ 11,90

Hascheehörnchen mit Faschiertem

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Faschiert

Hascheehörnchen mit Faschiertem – goldgelb gebratene Hörnchennudeln, vermengt mit saftigem Faschierten, fein abgeschmeckt mit Zwiebel, Knoblauch und ausgewählten Gewürzen. Verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch Muskat. Ein klassisches Hausmannsgericht mit herzhaftem Geschmack und harmonischer Würze.

Zubereitungs Information

Lichtgeschützt bei maximal 6°C lagern.

Speisen müssen durcherhitzt werden.

Tipp: Erwärmen in der Pfanne. Fülle das Gericht mit etwas Wasser in eine Pfanne und erwärme es bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten lang.

Dunkel und gekühlt bei 6°C lagern.

Füllmenge: 400g

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Nährwerttabelle (pro 100g)


Energie	575 kj / 138 kcal
Fett	6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	13,3 g
davon Zucker	0,9 g
Eiweiß	6,8 g
Salz	1,3 g

Zutaten
Wasser, Faschiertes 30% (gemischt), Eierteigwaren Hörnchen 20% (HARTWEIZENGRIESS, EIER (10%)), Zwiebel, Öl (Sonnenblume/Raps), Salz jodiert, Majoran (getrocknet), Knoblauch, Thymian (getrocknet), Pfeffer (schwarz)

Allergene: A, C, L

- +

Wildlasagne

€ 13,90

Wildlasagne

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€ 13,90
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Wild

Hausgemachte Wildlasagne – fein geschichtete Pasta mit würziger Wildragout-Füllung, langsam geschmort und mit aromatischem Gemüse, Rotwein und Kräutern verfeinert. Überzogen mit cremiger Béchamelsauce und goldbraun überbacken. Ein kräftig-aromatisches Gericht mit harmonischem Zusammenspiel aus zarter Pasta und herzhaftem Wildgeschmack.

Zubereitungs Information

Lichtgeschützt bei maximal 6°C lagern.

Speisen müssen durcherhitzt werden.

Tipp: Erwärmen in der Pfanne. Fülle das Gericht mit etwas Wasser in eine Pfanne und erwärme es bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten lang.

Dunkel und gekühlt bei 6°C lagern.

Füllmenge: 400g

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Nährwerttabelle (pro 100g)


Energie	650 kj / 155 kcal
Fett	7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,5 g
Kohlenhydrate	12,5 g
davon Zucker	3,0 g
Eiweiß	11 g
Salz	0,9 g

Zutaten
25 % Faschiertes Wildfleisch vom Hirsch, Nudelblätter (HARTWEIZENGRIEß, Wasser), Tomatensauce (Tomaten, Wasser, Speisesalz), Mozzarella (MILCH), Speisesalz, Zwiebeln, Tomatenmark, Knoblauch, Pfeffer, Chili, Oregano, Basilikum, Thymian, Béchamelsauce (MILCH; BUTTER, WEIZENMEHL)

Allergene: A, G, L

- +

Wildragout mit Spätzle

€ 12,90

Wildragout mit Spätzle

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Wild

Zartes Wildragout – langsam geschmortes Ragout aus feinem Wildfleisch, veredelt mit Wurzelgemüse, Preiselbeeren und einem Schuss Rotwein. Sorgfältig abgeschmeckt mit Wacholder, Lorbeer und Thymian für eine ausgewogene, aromatische Tiefe. Ein klassisches Gericht mit kräftigem Geschmack und vollmundiger Sauce.

Zubereitungs Information

Lichtgeschützt bei maximal 6°C lagern.

Speisen müssen durcherhitzt werden.

Tipp: Erwärmen in der Pfanne. Fülle das Gericht mit etwas Wasser in eine Pfanne und erwärme es bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten lang.

Dunkel und gekühlt bei 6°C lagern.

Füllmenge: 400g

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Nährwerttabelle (pro 100g)


Energie	590 kj / 140 kcal
Fett	5 g
davon gesättigte Fettsäuren	2 g
Kohlenhydrate	11 g
davon Zucker	2 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,9 g

Zutaten
Spätzle 40% (WEIZENMEHL, VOLLEI, Wasser, Salz, Pfeffer, Butter (MILCH)), Gulaschfleisch vom Hirsch (40 %), Wurzelwerk (Karotten, Sellerie, Petersilienwurzel), Speiseslaz jodiert, Zwiebeln, Rotwein, Sauerrahm (MILCH), WEIZENMEHL, Gewürze

Allergene: A, C, G, L

- +

Paprikahendl mit Spätzle

€ 11,90

Paprikahendl mit Spätzle

Preis

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Huhn

Herzhaftes Paprikahendel mit Spätzle – zarte Hendlkeule in cremiger Paprikasauce, verfeinert mit Sauerrahm und edelsüßem Paprika. Dazu goldgelbe Spätzle, handgeschabt und perfekt abgestimmt. Ein klassisches Gericht mit feiner Würze und vollmundigem Geschmack.

Zubereitungs Information

Lichtgeschützt bei maximal 6°C lagern.

Speisen müssen durcherhitzt werden.

Tipp: Erwärmen in der Pfanne. Fülle das Gericht mit etwas Wasser in eine Pfanne und erwärme es bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten lang.

Dunkel und gekühlt bei 6°C lagern.

Füllmenge: 400g

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Nährwerttabelle (pro 100g)


Energie	681 kj / 163 kcal
Fett	8,5
davon gesättigte Fettsäuren	3,7 g
Kohlenhydrate	10,7 g
davon Zucker	3,0 g
Eiweiß	10,3 g
Salz	0,9 g

Zutaten
Spätzle 40% (WEIZENMEHL, VOLLEI, Wasser, Salz, Pfeffer), Paprikasauce 30% (Hühnerbouillon (Hendlkeule, Wasser, Salz), Sauerrahm (aus pasteurisiertem RAHM), SCHLAGOBERS, Paprika, Zwiebel, Wasser, Zucker, Paprika edelsüß), Hendlkeule 29%, Wasser, jodiertes Salz und Pfeffer

Allergene: A, C, G, L

Nachspeisen

- +

Klassisches Tiramisu

€ 5,90

Klassisches Tiramisu

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€ 5,90
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Veggie

Klassisches Tiramisu – luftige Mascarponecreme, feine Löffelbiskuits, getränkt in kräftigem Espresso und bestäubt mit edlem Kakaopulver. Ein italienischer Dessertklassiker mit vollmundigem Geschmack und zarter Süße.

Zubereitungs Information

Lichtgeschützt bei maximal 6°C lagern.

Tipp: Vor Verzehr das Glas aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur genießen.

Dunkel und gekühlt bei 6°C lagern.

Füllmenge: 200 g

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Nährwerttabelle (pro 100g)


Energie	1330 kj / 318 kcal
Fett	20,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,9 g
Kohlenhydrate	27,2 g
davon Zucker	16,6 g
Eiweiß	6,5 g
Salz	0,2 g

Zutaten
Qimic Tiramisu ((89 %) Sahne (36 % Fett), Milch (1,5 % Fett), 18 % Mascarpone, Zucker, Vollei, Vanilleextrakt, Farbstoff: Betacarotin, Rindergelatine, Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren)), Löffelbiscuit, Nescafe Intense (3%), Amaretto, Tapiokastärke

Allergene: A, C, G

- +

Schoko-Nuss-Kuchen

€ 5,90

Schoko-Nuss-Kuchen

Preis

€ 5,90
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Veggie

Schoko-Nuss-Kuchen – saftiger Kuchen aus feiner Schokolade und knackigen Nüssen, harmonisch abgerundet mit einer zarten Süße und leicht geröstetem Aroma. Ein klassischer Genuss mit intensivem Geschmack und vollmundiger Textur.

Zubereitungs Information

Lichtgeschützt bei maximal 6°C lagern.

Tipp: Vor Verzehr das Glas aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur genießen.

Dunkel und gekühlt bei 6°C lagern.

Füllmenge: 200 g

Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Food waste ist ein großer Teil davon. Daher verkaufen wir diese Gläser im Sale. Bitte die Haltbarkeit beachten!

Nährwerttabelle (pro 100g)


Energie	1800 kj / 430kcal
Fett	27 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	34 g
davon Zucker	25 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,2 g

Zutaten
Butter (16,7 %), Zucker (16,7 %), Eier (20,0 %), Haselnüsse (16,7 %), Weizenmehl (12,5 %), Zartbitterschokolade (8,3 %), Milch (8,3 %), Backpulver (1,3 %)

Allergene: A, C, G, H

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Klassisches Tiramisu	Glas/Gläser
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Erdäpfel-Fisolen-Gulasch	Glas/Gläser
Kichererbsencurry mit Reis	Glas/Gläser
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Patinierter Cortenstahl	Kiste(n)
Eiche massiv	Kiste(n)
Altholz massiv	Kiste(n)
Edelstahl Anthrazit	Kiste(n)
Edelstahl	Kiste(n)
Feuerkiste	Kiste(n)
Feuerkiste mieten	Kiste(n)
Brennholz (gratis)	Packung
Sekt Sauvignon Blanc BRUT 2021	Flasche(n)
Sauvignon Blanc 2023 Klassik	Flasche(n)
Weißburgunder 2022 Klassik	Flasche(n)
Welschriesling 2022 Klassik	Flasche(n)
Grassnitzberg Sauvignon Blanc 2019 Magnum	Flasche(n)
Grassnitzberg Sauvignon Blanc 2019	Flasche(n)
Cox Apfelbrand	Flasche(n)
Cox Orange Apfelsaft	Flasche(n)
RosaRot Frizzante	Flasche(n)
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